Potravinová intolerancia
Nové diagnostické metódy:
Črevná mikroflóra je súbor prospešných aj patogénnych mikroorganizmov, ktoré sídlia v ľudskom čreve.
Ak sú v rovnováhe, sú prospešné pre naše zdravie. Črevná mikorflóra sa ľahko naruší opakovanou ATB liečbou, nezdravou a nepravidelnou stravou, stresom, fajčením, chemickými látkami (herbicídy,pesticídy), genetickou predispozíciou aj prehnaným cvičením.
Náš mozog komunikuje s črevom cez os črevo a mozog, pri narušení je ovplyvnená naša nálada aj zhoršenie psychických ochorení ako sú úzkosť, depresia, schizofrénia, autizmus.
Potraviny sa počas trávenia rozkladajú na jednotlivé časti a tieto prejdú do krvného obehu. Ak je tráviaci trakt opakovane zaťažený nevhodnými potravinami, dochádza k poškodeniu čreva (syndróm zvýšenej priepustnosti čreva a baktariálneho prerastania ). Do krvného obehu sa dostávajú baktérie a toxíny. Na tieto telu cudzie látky môže organizmus reagovať psychickými problémami (úzkosť, depresie, poruchy pozornosti, hyperreaktivita), aj inými chronickými prejavmi (pomočovanie, plynatosť, zápcha, hnačky, spavosť, únava.
Ak tento stav dlhodobo pretrváva zhoršujú sa ekzémy, acne, organizmus sa môže preladiť do autoimunného ochorenia (psoriaza, zápaly čriev -celiakia, crohnová choroba, ulcerózna colitída), zhoršenie reumatoidnej artritídy. Vtedy hovoríme o potravinovej intolerancii ( nez- nášanlivosti ). Práznaky sa neobjavujú okamžite, ale až po dlhšom čase.
Potravinová alergia : Po kontakte s nevhodnou potravinou sa vytváraju IgE protilátky, imunitný systém zareaguje okamžitým spustením alergickej reakcie, ktorá môže okrem klasických prejavov( opuchnutie, hnačky, zvracanie, vyrážky, astmatický záchvat) vyustiť do anafylaktického šoku s následným ohrozením života.
Medzi najčastejšie potravinové alergény patria: arašidy, orechy, mandle, vajcia, mlieko, ryby, kôrovce. Známe sú aj skrížené alergické reakcie v peľovej sezóne pri jedení ovocia a zeleniny.
Komplexná diagnostika a liečba potravinovej alergie a intolerancie :
- potravinovej alergie (kožné prick testy, pri nejasnosti vyšetrenie z krvi - špecifické IgE testy )
- histaminovej intolerancie ( vyšetrenie z krvi hladiny enzýmu diaminooxidázy aj funkcie )
- laktózovej a fruktózovej intolerancie ( vyšetrenie prístrojom gastrolyzer -analýza dychu )
- celiakie a intolerancie lepku (vyšetrenie z krvi )
- vyšetrenie autoprotilátok z krvi ( podozrenie na prechod do autoimunného ochrenia )
- vyšetrenie stolice ( parazity, plesne, helikobakter, kalprotektínu -ukazovateľ zápalu v čreve,
vyšetrenie pripustnosti čreva )
- sibo ( syndróm bakteriálneho prerastania , vyšetrebnie prístrojom gastrolyzer - analýza dychu
S vyšetreniami na potravinovú intoleranciu spolupracujeme s mikrobiologickým laboratóriom vo Zvolene pod vedením vedúcej laboratória Ing. Krokošovej . Vyšetrujeme krv a stolicu .
Ak vo vyšetreenoach zistíme alergiu, je potrebné zistenú potravinu vysadiť .
Ak zistíme intoleranciu je potrebné zmeniť stravovacie pravidlá, pri nutnosti poškodené črevo preliečiť.
Pri týchto problémoch je potrebná aj spolupráca s gastrenmterológmi, pri pretrvávajúcich zápalových ukazovateľoch čreva alebo pri nezlepšenom klinickom stave. Veľmi dobrú spoluprácu máme je s MUDr. Marcinekovou, gastroenerológ zo Zvolena
V našom tíme máme nutričnú špecialistku Mgr. Ivanu Baranovú, ktorá má ukončenú lekársku fakultu v Brne, odbor nutričný špecialista.
Na základe vyšetreni Vám pomôže netolerované potraviny nahradiť a zostaviť jedálniček.
Vyšetrenia na intoleranciu nehradí žiadna zdravotná poisťovňa.
K vyšetreniu nie je potrebné odporučenie obvodného alebo iného lekára. Vyšetrenie je vhodné viac pre pre dospelých pacientov a deti od 5 rokov
Cenník na vyžiadanie v ambulanci.